Erythorbate de Sodium

Erythorbate de Sodium

Description

L’Erythorbate de Sodium est le sel de sodium de l’Acide Erythorbique, lui-même un isomère de l’Acide Ascorbique. C’est un antioxydant synthétique qui est utilisé en nutrition pour préserver la couleur et le goût des denrées alimentaires. Il est principalement employé dans les viandes en conserve et en charcuterie, et certains poissons en conserve et surgelés.

Nos produits sont à usage industriel uniquement (nous ne vendons pas aux particuliers).

  • formula : C6H7NaO6.H2O
  • teneur : 98% min
  • CAS : 6381-77-7
  • EINECS : 228-973-9
  • Ecode : E316

Emballage: carton 25 kg

Conditionnments: Out-of-Stock

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