L’Iodure de Potassium un sel inorganique contenant 69% minimum d’Iode. Il est largement utilisé comme adjonction d’Iode dans le sel de table, et aussi en imagerie médicale. L’Iodure de Potassium est aussi utilisé pour les comprimés d’avant-exposition de protection de la thyroïde à la radioactivité en cas de risques nucléaires. En alimentation animale l’Iodure de Potassium est un additif nutritionnel qui peut être utilisé sous sa forme pure (KI), ou majoritairement sous sa forme stabilisée (KI 90/10) avec 10% de Stéarate de Calcium.
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